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Kurzbeschreibung:
Im Wald zwischen der Fischhausstraße und dem
idyllischen Schotengrund erwartet am nördliche
Stadtrand in Richtung Radeberg eines der
ältesten Gasthäuser Dresdens seine Besucher.
Das Fischhaus hat eine interessante
Vergangenheit. Am 1. Juli 1476 erhielten die
Dresdner Augustinermönche die allergnädigste
Erlaubnis des Landesherren, ihrem Kloster in der
Neustadt Wasser aus dem klaren Eisenhornbach in der
Heide zuzuleiten. Sie legten zu diesem Zweck eine
hölzerne Rohrleitung, die am heutigen
"Fischhaus" ihren Ursprung hatte. Das
saubere Wasser aus den Heidebächen wurde auch zur
Fischzucht genutzt.
Das Wohnhaus des Teichwärters wurde schon damals
ausdrücklich als Fischhaus bezeichnet. Der Name
hielt sich über vier Jahrhunderte, obwohl der
Fischmeister sehr bald vom Revierförster mit seinem
Amts- und Wohnsitz abgelöst wurde. Ihm gewährte
man zur Aufbesserung seines bescheidenen Einkommens um
1650 das Recht, Bier zollfrei zu zapfen.
Der Zuspruch der Einkehrenden war groß, denn an
der Landstraße nach Radeberg gab es damals keine
weitere Raststätte. Mit dem Anwachsen der
Residenzstadt Dresden nahm der Strom der Gäste
deutlich zu. Auch heute noch ist das
"Fischhaus" nach wie vor Anfang und
Ende von Heidewanderungen und zieht viele
Erholungssuchende aus nah und fern an.
Im Erdgeschoß erwarten Sie drei historische
Gaststuben z. T. mit Kamin ausgestattet, in
denen 45, 30 und 25 Gäste Platz finden. Es gibt
Plätze, auf denen Sie direkt an der Rückseite des
Kamins sitzen können, was im Winter und nach
kühlen Wanderungen sehr angenehm ist.
Die "Alt-Radeberger-Bier-Bar"
mit Bibliothek zur Geschichte und Gegenwart Dresdens
und des ehemaligen Königlichen Hoflieferanten "Radeberger
Brauerei" lädt Interessierte zum Verweilen
ein.
In der 1. Etage entstand wieder der
Jugendstilsaal mit 90 Plätzen in alter, neuer
Schönheit.
Ideenreich kreieren der Küchenchef und seine
Mannschaft kulinarische Köstlichkeiten der
klassischen alt-sächsischen Tradition in
zeitgemäßer Kombination it der neuen Küche.
Im Sommer trifft man sich im Alt-Radeberger-Bierhaus
mit Sommerwirtschaft.
Das ganze Jahr über finden spezielle
Veranstaltungen, wie Frühschoppen und
Tanzveranstaltungen mit Live-Musik, statt.
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 12.00 bis 24.00 Uhr, Sa 11.00 bis 24.00
Uhr, So 11.00 bis 23.00 Uhr
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